今天的訪談對(duì)象做的事情很傳統(tǒng)，他是做月餅的。

不過(guò)說(shuō)傳統(tǒng)又不太傳統(tǒng)，因?yàn)樗蛔鑫迦试嘛?，而且主要通過(guò)微信銷售。

其實(shí)微信上做生意真的很簡(jiǎn)單，只要你的產(chǎn)品足夠好，用戶會(huì)幫你自動(dòng)帶來(lái)更多用戶，基本上裂變非?？?。

比如今天的潘記五仁月餅現(xiàn)在每年在微信上的銷量都有近10倍的增長(zhǎng)率。

秦剛：小潘，你怎么會(huì)走上做五仁月餅?zāi)嬉u的道路，給大家講講吧。

潘振杰：我是廣西欽州人，從小就吃著兩廣的月餅長(zhǎng)大。原本我也只是會(huì)吃月餅，并沒(méi)有想過(guò)要做月餅。

因?yàn)樵谏虾Ｗx了大學(xué)，專業(yè)是印刷設(shè)備，畢業(yè)后在上海做工作了一年，卻突生厭煩。我決定回家工作，接手家里的生意。

我家在我小的時(shí)候開始做生意，主要做副食批發(fā)，后來(lái)又加了一個(gè)業(yè)務(wù)，做月餅材料批發(fā)，到年底的時(shí)候，還會(huì)兼做春聯(lián)批發(fā)。做這種批發(fā)生意有20多年，積攢了不少渠道與客戶關(guān)系。

我回家之后，看姐姐操刀做月餅給家人吃，我突然萌生一個(gè)想法，我們自己有月餅材料的批發(fā)渠道，為什么不自己好好研發(fā)五仁月餅來(lái)銷售呢？

很多人吃月餅都是在超市買，樣子好看，但是價(jià)格不便宜，而且不好吃。而且超市賣的月餅，價(jià)格虛高，很多也添加各種東西，中秋一過(guò)月餅經(jīng)常搞各種跳樓價(jià)，內(nèi)行人都知道問(wèn)題所在。月餅本身是茶點(diǎn)，如果辜負(fù)了美食的初衷，不好吃的東西，也無(wú)法長(zhǎng)久。

當(dāng)你吃過(guò)某種特別好吃的東西，一直都忘不了，那種美味的感覺，一直會(huì)停留在腦海的記憶中。

小時(shí)候，我第一次吃純純的黑芝麻月餅，那種香味，芝麻的香味，潤(rùn)滑爽口的感覺，一直記到現(xiàn)在。

我從小就愛吃五仁月餅，而長(zhǎng)大后，卻再也吃不到小時(shí)候，在街坊小店買來(lái)的，手工制作五仁月餅的那個(gè)味道。把這個(gè)想法告訴姐姐，因?yàn)楦鶕?jù)我們自己原有的資源，踏進(jìn)月餅生產(chǎn)應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的，而她的烘焙天賦又極高，也經(jīng)常自己研發(fā)。我的想法一提出來(lái)，就得到她的認(rèn)可，于是我們就從家庭作坊開始開干。

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秦剛：你除了做月餅，還在做批發(fā)的生意嗎？

潘振杰：沒(méi)有，我所有的精力，都放在做月餅及營(yíng)銷推廣上。

其實(shí)，現(xiàn)在的傳統(tǒng)生意非常難做，我會(huì)做月餅，除了真的非常喜愛，想把喜愛的事做成自己的事業(yè)外，還有一個(gè)原因是，我回家之后開始接手家里批發(fā)原材料的生意，發(fā)現(xiàn)越來(lái)越難做，賒賬難收款，利潤(rùn)也很透明。

而且現(xiàn)在物流很發(fā)達(dá)，信息很透明，很多工廠都來(lái)本地進(jìn)行宣傳，就把經(jīng)銷商的利潤(rùn)，空間給降低了，然后我下面的客戶，他們的利潤(rùn)也降低，賒賬幾十萬(wàn)，但常常是很長(zhǎng)時(shí)間，沒(méi)有能把款還上。甚至有拖欠幾年，到現(xiàn)在都沒(méi)有還的，因這個(gè)小地方呢，批發(fā)的優(yōu)勢(shì)也不是很大，量也很難做起來(lái)。

很明顯的就是，我的批發(fā)的量也在顯著的降低，以前呢可能我有幾十個(gè)客戶，現(xiàn)在呢可能也就幾家不到十家的客戶，很多客戶，都直接跟工廠拿貨了，不要中介商。

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秦剛：你的月餅為什么能做這么好吃？其中的奧妙何在？

潘振杰：第一步，選料。月餅好吃的最根本原因之一，就是新鮮的食材，高質(zhì)量的原料。

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我們家在月餅行業(yè)有20多年的批發(fā)銷售經(jīng)驗(yàn)，擁有最可靠的，長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，為月餅制作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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我們的潘記五仁月餅，用的餡料是六種果仁——西山欖仁，光中杏仁，新疆瓜子仁，云南核桃仁，越南腰果仁，河北白芝麻仁。

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這些餡料，都是我們經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次對(duì)比試吃最后決定的，非常講究品質(zhì)的出品。傳統(tǒng)的廣式五仁之所以好吃，也是用的這些比較貴、比較好吃的果仁。

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第二步，有獨(dú)家的香料配方。

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經(jīng)常有人說(shuō)，月餅很香，還沒(méi)吃到就流口水了，說(shuō)的就是香料的作用。潘記十八香是由18種中草藥制作，是月餅中的靈魂之一。

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第三步，獨(dú)家的調(diào)餡方法。

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月餅餡料的調(diào)制，非常講究，配比的多少，還有先后的工序，都對(duì)月餅最后的口感有很大的影響。

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光調(diào)餡的步驟就有20道以上，每一個(gè)工序的分量把握，都是經(jīng)常反復(fù)嘗試，得出的最佳比例。

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第四步，純手工制作。

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保持手工制作是潘記月餅的傳統(tǒng)，曾經(jīng)也考慮過(guò)機(jī)械制餅，但是松軟度口感，總是無(wú)法達(dá)到食客的要求。

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老傳統(tǒng)老方法，才是經(jīng)典口味的保證。

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第五步，口味的改良。

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現(xiàn)在生活越來(lái)越好，大家對(duì)于月餅的印象，停留在甜膩的感覺。而我們打造的潘記五仁月餅，重新出發(fā)，打造口感不甜不膩，爽口好吃。有客人下單后告訴我，收到貨之后，一邊喝茶一邊吃，居然一個(gè)下午茶的時(shí)間，就吃掉了這個(gè)2斤的大月餅。不甜不膩，爽口好吃。

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還有一個(gè)重要原因，我們家20多年一直在烘焙行業(yè)做原料批發(fā)業(yè)務(wù)，常年供貨給別的月餅廠，有20多年的經(jīng)驗(yàn)。

在進(jìn)貨渠道上，有自己的穩(wěn)定供貨商，對(duì)于質(zhì)量的把控，是有實(shí)力的。可以這么說(shuō)，潘記給本地所有的月餅廠都供過(guò)貨，不是說(shuō)炫耀，而是講一下實(shí)力。

因?yàn)樵诤姹盒袠I(yè)的這么多年的經(jīng)驗(yàn)，所以在成立月餅廠的時(shí)候，就有學(xué)習(xí)的資源。每年都會(huì)去參加行業(yè)展會(huì)，了解今年最新的技術(shù)情況。并且有一批熟識(shí)的老師傅，可以去請(qǐng)教。

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秦剛：這樣聽來(lái)，其實(shí)也沒(méi)有什么獨(dú)門秘籍啊。

潘振杰：是的。做月餅?zāi)苡惺裁疵丶?？工序是一樣的額，方法是人用心鉆研改進(jìn)的，你舍得買好材料，舍得花心思去研究。同時(shí)做餅如做人，堅(jiān)持自己的原則，把它當(dāng)做百年老店來(lái)經(jīng)營(yíng)，做好人，做好餅。在做月餅方面，一直堅(jiān)持自己的原則，做好人做好餅。

為什么有這個(gè)感悟呢？就如同之前秦剛老師你的文章里說(shuō)，你在加拿大，吃到了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)種的玉米，好吃到停不了口，購(gòu)買的人還有買幾百根的，他們家一百多年來(lái)，只專心做種好玉米這件事情。

這個(gè)，如今我用在五仁月餅的制作上，就非常有感觸。

小時(shí)候，我看到月餅，我一直認(rèn)為很簡(jiǎn)單，把月餅搓一團(tuán)，放到烤爐里面，等個(gè)十幾分鐘，就會(huì)出來(lái)黃金顏色的月餅。

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看到別人包餃子，也覺得好簡(jiǎn)單，隨便一包就出來(lái)一個(gè)餃子，到自己做的時(shí)候，怎么也包不會(huì)。

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這就是意識(shí)流到現(xiàn)實(shí)的差距吧。

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曾經(jīng)我去拜訪過(guò)一個(gè)月餅老師傅，做月餅也有50年的時(shí)間了。老師傅現(xiàn)在也有80歲了，十幾歲就開始做糕點(diǎn)包子。以前在市場(chǎng)有個(gè)小攤位，包子很好吃，我經(jīng)常去。

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后來(lái)又學(xué)習(xí)做月餅，賣月餅也能賺點(diǎn)錢。因?yàn)槔蠋煾底龅脑嘛灪芎贸?，回頭客也很多，周圍的鄰居很早就開始預(yù)訂。

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她跟我說(shuō)，做月餅要做好，工序是很重要的，省不了。白芝麻沙子多，要先挑選，挑出最好的，清洗晾曬。叉燒，選最厚實(shí)的肉，反復(fù)的揉制入味，在最好的天，陽(yáng)光最足的天，進(jìn)行晾曬。餡料的調(diào)制，先放什么，后放什么，都很講究。

她說(shuō)現(xiàn)在的人，都在簡(jiǎn)化工藝，因?yàn)槿斯こ杀靖?，?jiǎn)化工藝做的快。但是簡(jiǎn)化的工藝，帶不來(lái)那種最純的味道。

她說(shuō)，以前的東西沒(méi)有假貨，做出來(lái)的月餅，就是好吃。從老師傅那，我學(xué)到了，做人做事要認(rèn)真，做月餅用料要實(shí)在，最后一點(diǎn)，就是堅(jiān)持自己想要的?，F(xiàn)在老師傅老了，80多歲了，我也過(guò)了30歲了。

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很多的事情，都存在回憶里面。有時(shí)候，做完月餅，累的很的時(shí)候，還不敢坐下休息，要趕緊上網(wǎng)，看微信，看看有沒(méi)有客戶來(lái)下單。實(shí)在忙里偷閑一回，都感覺不踏實(shí)，因?yàn)檫€在為生活奔波，有時(shí)候也會(huì)碰到無(wú)奈的事情，這就是生活。但是，我經(jīng)常告訴自己，不管能不能停歇，我都會(huì)保持進(jìn)步，保持奮斗，做好自己，才是最有意義的事。

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秦剛：剛開始做月餅，有沒(méi)有遇到困難？

潘振杰：有一句話，隔行如隔山，真的沒(méi)錯(cuò)。雖然在烘焙干了這么久，但只是批發(fā)原材料月餅包裝，并沒(méi)有真正做過(guò)月餅，走了很多彎路，很多坑。

需要攻克很多難題，月餅的每一道工序，都不知道，看是一回事，做又是一回事。

我記得第一年做月餅，其實(shí)自己啥也不懂，只是天真的認(rèn)為，自己有這么多年的經(jīng)驗(yàn)，有一定的銷售渠道，第一年在中秋前，就做了很多月餅出來(lái)，那個(gè)時(shí)候，還不懂的什么叫庫(kù)存控制。

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結(jié)果這一年，市場(chǎng)的銷售很難，很多單位不能發(fā)月餅，沒(méi)有大量的訂單，月餅的銷量大大降低，過(guò)了八月十五看倉(cāng)庫(kù)，還剩下很多月餅。

怎么辦呢？

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還要拿出去賣，離我這里不遠(yuǎn)有個(gè)商業(yè)街，人氣很旺。我開個(gè)電動(dòng)三輪車搬了十多件月餅去賣，一開始覺得很丟臉。信誓旦旦賣月餅，結(jié)果淪落到賣降價(jià)月餅。

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沒(méi)辦法啊，不賣日期就過(guò)了，要發(fā)霉，都是錢。恰好我的姐姐大著肚子，從深圳回來(lái)，國(guó)慶7天假期，每天都在幫我賣月餅。

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每天都賣20多件小月餅，我打電話給我爸，問(wèn)倉(cāng)庫(kù)還有多少件。我爸就說(shuō)，還有20多件，不多了，就努力的賣，有希望啊。我也不想去看倉(cāng)庫(kù)。一直賣了十多天，爸爸還是說(shuō)，倉(cāng)庫(kù)的月餅就剩20多件了，其實(shí)是不止20多件，第一年，很失敗，真的賣到想哭。

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現(xiàn)在說(shuō)起這件事，還是記憶深刻，20多件這個(gè)數(shù)字，對(duì)我來(lái)說(shuō)可謂印象深刻。

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第二件印象深刻的事，在做月餅的第二年，也學(xué)著別人出去擺攤。

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城建每年都會(huì)劃攤位，攤位是需要競(jìng)標(biāo)的。我去競(jìng)標(biāo)一個(gè)位置，花了差不多一萬(wàn)塊?？吹轿恢玫臅r(shí)候，我傻眼了。

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位置的三分之一地方，有一根電線柱，也就是說(shuō)我一萬(wàn)塊買的位置，我只能用一半多點(diǎn)。這么多商家，我的位置是最差的。

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差就差把，趕緊把棚子搭好，賣月餅。月餅挺貴的，需要有人守夜，當(dāng)然就我出動(dòng)了。

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搭好棚子沒(méi)幾天，就開始下雨。一下雨，又傻眼了，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致棚子中間的地方藏水。本來(lái)棚子就不堅(jiān)固，中間藏了很多水，那年雨水特別大，特別猛。

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第一天晚上還好，到第二天晚上扛不住了。一個(gè)水炸彈在頭上，怎么辦？

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用棍子撐起來(lái)，根本就不行。最后想了一個(gè)辦法，用刀子把棚劃破。讓水從中間流出來(lái)。外面下雨，里面也下雨。。

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天天都有暴雨，根本沒(méi)辦法賣月餅，第二年也是收成很慘淡。

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2010年建立工廠。工廠的創(chuàng)立不容易，維持更不容易。和父親一手把工廠打造起來(lái)，裝玻璃，裝吊頂。一起去外地購(gòu)買工廠的設(shè)備，走遍了整條街道。

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工廠沒(méi)成立時(shí)，感覺父親還是跟小時(shí)候一樣的健壯印象，做什么都很利索。經(jīng)過(guò)這些年，工廠的不如意，有很多爭(zhēng)執(zhí)，父親慢慢的變老。

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現(xiàn)在走路都一拐一拐的，頭發(fā)也白了，晚上走路一定要電筒，因?yàn)檫@些年，工廠的壓力令他晚上休息不好，現(xiàn)在他的眼睛在晚上，已經(jīng)看不太清楚了。

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從成立月餅廠開始，就困難重重，一開始的信心滿滿，慢慢的被現(xiàn)實(shí)打敗。

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創(chuàng)業(yè)就是這樣，拼的是堅(jiān)持。做月餅，也像一座大山，壓在心口。到底怎樣才能把月餅做好？把銷路打開……

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工廠的大年審，是三年一次，三年是一個(gè)坎。如果第三年還沒(méi)做好，就決定把工廠關(guān)了，大家不會(huì)那么累，也不會(huì)爭(zhēng)吵。

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那個(gè)時(shí)候很迷茫，工廠下班，會(huì)靜靜的坐在樓梯口，看看倉(cāng)庫(kù)，看看成型間。也不知道該怎么做？是要堅(jiān)持，還是要放棄。父親說(shuō)，沒(méi)有人一開始能做的很好，我們要做好6年抗戰(zhàn)的準(zhǔn)備，誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)也不是很差嗎，我們怕什么。

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我知道父親也承受很大的壓力，只是父親嘴上都說(shuō)的很淡然，工廠哪里出問(wèn)題，都會(huì)馬上出現(xiàn)。接下來(lái)發(fā)生幾件事，讓我堅(jiān)定信心做下去。

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有一天，小外甥打開一塊月餅，不知道哪里的，就吃了起來(lái)。沒(méi)吃兩口就吐了，說(shuō)這個(gè)月餅跟我們家的差太遠(yuǎn)了，吃不下去。小孩子都是很實(shí)在的，說(shuō)真話。

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還有一次，一個(gè)大叔開車從外地過(guò)來(lái)，要來(lái)買月餅。因?yàn)槿ツ杲?jīng)過(guò)買過(guò)一些月餅，拿回家吃，覺得非常不錯(cuò)。特地開車過(guò)來(lái)買的。

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還有個(gè)孕婦，挺著個(gè)大肚子，他老公帶她過(guò)來(lái)。她說(shuō)去年就吃過(guò)你們潘記的，特別的實(shí)在好吃，在外面沒(méi)吃到過(guò)這樣的，肚子大了，還想吃，想著這個(gè)味道。

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就這幾個(gè)事情，讓我覺得做月餅有進(jìn)步，有意義。要繼續(xù)做下去。

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秦剛：在這一系列困難當(dāng)中，你遇到了什么轉(zhuǎn)折點(diǎn)？

潘振杰：為了做好月餅，我做了很多的努力。

如果說(shuō)關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)的出現(xiàn)，應(yīng)該是我們遇到對(duì)的人，幫我們把月餅的品質(zhì)提升，真正做出好產(chǎn)品。

其中這三個(gè)人的幫助，是我們成功的轉(zhuǎn)折點(diǎn)開始。合作十多年的餡料廠老板，兩個(gè)老人，對(duì)品質(zhì)要求很高。給廣州酒家oem，自己也做月餅，每年月餅都會(huì)出口。非常有經(jīng)驗(yàn)。他們知道我們的苦難后，無(wú)私的傳授經(jīng)驗(yàn)給我們，很多想不通的問(wèn)題，問(wèn)到他們，一兩句就搞掂了。還讓我深入廣州的工廠，看每個(gè)環(huán)節(jié)，細(xì)節(jié)是怎么處理的，親臨現(xiàn)場(chǎng)第一手學(xué)習(xí)。

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還有一位是父親的生意伙伴，老李叔，做月餅也有幾十年經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)立的品牌，在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻摹?/span>我們經(jīng)常去拜訪他，一遇到技術(shù)問(wèn)題，一個(gè)電話過(guò)去咨詢，他的回答總能解決困難。

這期間我也卯足勁學(xué)習(xí)，買了很多本關(guān)于月餅的書籍，但是看書跟實(shí)際操作還是有很大的差距。

另外，只有有空，我就到處去問(wèn)同行，問(wèn)到方法后，也不知道好不好，統(tǒng)統(tǒng)來(lái)做實(shí)驗(yàn)，雖然其中造成很多的浪費(fèi)，但是也讓我漸漸摸到了門道，尤其是在老師傅的指點(diǎn)下，一次次的嘗試都找到成功的累積與失敗的經(jīng)驗(yàn)，努力沒(méi)有白費(fèi)，靠這些老前輩指點(diǎn)，五仁月餅的品質(zhì)也得到不斷的提升，有好產(chǎn)品，才有好的基礎(chǔ)。

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第二個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是從傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)到網(wǎng)絡(luò)銷售渠道開始。我想在淘寶開店賣月餅，就開始學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，認(rèn)識(shí)了劉克亞，再認(rèn)識(shí)秦剛王通老師，再者了解到了微商傳媒。

有一幫微商開始幫我賣貨，開始打開銷路。同時(shí)，我開始自己寫文章，打造潘氏月餅的故事，來(lái)提高銷量。結(jié)果文字的魅力是很強(qiáng)大的，有些通過(guò)微商途徑買了月餅的顧客，又看到我的文章，直接聯(lián)系我，開始不停的向我復(fù)購(gòu)。

這批原始客戶又口口相傳，為我?guī)?lái)了更多的客戶，我的銷路就是這樣，在寫文章與原始客戶的認(rèn)可下，慢慢打開了。如今就像滾雪球一樣，勢(shì)能越來(lái)越好。我知道，我能把月餅賣好，是因?yàn)橛謺?huì)做月餅，又會(huì)寫文章的人，實(shí)在太少，而我抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)。

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在傳統(tǒng)生意里面，都注重維護(hù)老客戶的重要性，畢竟新客戶來(lái)的比例很少。在微信上更要用心對(duì)待客戶，雖然有很多很多問(wèn)題，但是需要你很積極的去做好售后。

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客戶就真的喜歡上了潘記，還時(shí)不時(shí)給我反饋意見，我們會(huì)認(rèn)真去調(diào)整口味，達(dá)到客戶最滿意的狀態(tài)。

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最后去掉了自己沒(méi)有把握，做不好的口味產(chǎn)品，將出品聚焦在一個(gè)品類上，結(jié)果在單一的品類上打響了。

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秦剛：對(duì)你來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折，應(yīng)該是從傳統(tǒng)的銷售渠道轉(zhuǎn)到微信互聯(lián)網(wǎng)上去銷售，這個(gè)轉(zhuǎn)變是怎么樣的？具體給我們說(shuō)說(shuō)。

潘振杰：我之前，就只知道線下的店，攤位等銷售。真的沒(méi)有想到，轉(zhuǎn)到互聯(lián)網(wǎng)，微信上面，爆發(fā)力會(huì)這么大。只要用心做好產(chǎn)品，顧客自然就幫你轉(zhuǎn)發(fā)宣傳。

尤其是時(shí)不時(shí)就有顧客與你互動(dòng)的時(shí)候，看到客戶稱贊產(chǎn)品的時(shí)候，特別的開心，也感覺特別有動(dòng)力。

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秦剛：潘記月餅，只定位做五仁月餅嗎？月餅就叫潘記月餅，沒(méi)有注冊(cè)其他的品牌嗎？

潘振杰：現(xiàn)在是，以前不是，以前啥月餅都做，但是在銷售過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)五仁月餅越來(lái)越受歡迎，銷量最大，于是更加潛心在這一塊上用功，也慢慢把潘記月餅定位垂直到，出品最好的五仁月餅。

為了推廣，我想了一個(gè)廣告詞，潘記五仁月餅，十個(gè)人買有九個(gè)是自己吃的。

其實(shí)前面也說(shuō)過(guò)了，我們潘記的五仁餅，其實(shí)用料是高品質(zhì)的六種果仁。

對(duì)外說(shuō)是五仁月餅，其實(shí)是因?yàn)槭忻嫔媳容^多的消費(fèi)者只知道有五仁月餅。

現(xiàn)在我們主推的產(chǎn)品是一個(gè)大餅2斤裝，售價(jià)158元。這款產(chǎn)品賣的最好。很多客人連著下單，買給自己及親戚朋友。平時(shí)每天大概發(fā)幾十件貨，都不會(huì)很忙，很多人在各種渠道，看到我的宣傳之后，加我微信，就是嘗嘗味道，但是一般都會(huì)成為回頭客。

臨近中秋，就非常忙， 不含本地上門來(lái)購(gòu)買就快遞的，一天發(fā)外地的貨品，就達(dá)到300-500件，每天都在打包快遞月餅?，F(xiàn)在發(fā)貨一天幾十件。

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還不是忙的時(shí)候，大家都是在嘗味道，吃過(guò)后才會(huì)下多單。

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臨近中秋，一天發(fā)外地300-500件把。那個(gè)時(shí)候很忙。其實(shí)也差不多達(dá)到極限了，因?yàn)楫吘故鞘止ぶ谱?，量不?huì)很大，我們想把最新鮮的出品給到顧客，所以量上也不會(huì)無(wú)底線的去做大，就是手工，新鮮出爐。

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秦剛：潘記月餅，在線銷售到現(xiàn)在幾年了？一年一年的變化是什么樣的？

潘振杰：潘記月餅，在網(wǎng)上賣了有三年。

第一年，根本不知道微信上還能賣月餅，東西都毫無(wú)準(zhǔn)備。

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打包月餅，用的是蛇皮袋包起來(lái)，再用封口膠粘起來(lái)，其實(shí)挺丑的。不知道自己賣多少，那個(gè)時(shí)候發(fā)快遞很貴，經(jīng)常一個(gè)件能發(fā)到100多元的快遞費(fèi)。

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賣了100多盒月餅，對(duì)于當(dāng)時(shí)了來(lái)說(shuō)，算是不錯(cuò)的成績(jī)，原來(lái)微信賣月餅也是不錯(cuò)的生意。

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第二年，也就是去年，拜訪了名師，花了很多精力去改良月餅。定制了適合快遞的月餅包裝，真正的用心在網(wǎng)絡(luò)。

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跟著微商傳媒平臺(tái)發(fā)展，很多人都吃到了潘記月餅，認(rèn)可潘記月餅。銷量比第一年翻了9-10倍，超出自己的預(yù)期。

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去年的月餅，根本不夠賣，每天剛做出來(lái)，還沒(méi)到常溫，就開始打包發(fā)貨了。

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客戶收到都說(shuō)新鮮。

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第三年，也就是今年。

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潘記不斷的改進(jìn)，啟用新的包裝，也把口味改良，更適合現(xiàn)代的不油膩，不甜的口味。今年老客戶試吃，提前來(lái)預(yù)購(gòu)很多，都是3盒5盒10盒的下定，堅(jiān)持品質(zhì)，帶來(lái)豐富的回報(bào)。

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今年的銷量會(huì)有多少？我不知道。

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唯一能確定的就是，不管怎么改變，都要用心做好月餅，這是立業(yè)的根本。

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可能對(duì)比其他微商，月餅的周期只有一個(gè)月，很短暫。就發(fā)展程度，也比不上別人的迅速。

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但是我的心中只有一句話：慢慢來(lái)，比較快。

希望看到文章的您，多多支持潘記五仁月餅。

對(duì)了，針對(duì)秦剛老師的讀者，我們推出一個(gè)特惠裝：

購(gòu)買五盒潘記五仁月餅送秦剛老師新書《自明星就是超級(jí)IP》

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后記：潘記五仁月餅確實(shí)是我吃過(guò)最好的吃五仁月餅，現(xiàn)在想到這個(gè)味道，還覺得口水直流?？上医衲暝诩幽么筮^(guò)中秋，沒(méi)有辦法買到。

強(qiáng)烈建議大家試一下我認(rèn)為有可能會(huì)成為中國(guó)最好的五仁月餅的潘記，也一起見證未來(lái)一個(gè)奇跡的誕生。

我是秦剛，如果你覺得我的公眾號(hào)能夠幫助到你，請(qǐng)多幫我推薦給你的朋友，

也希望能夠幫助到他們。

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秦剛簡(jiǎn)介：自媒體人+種子投資人，現(xiàn)旅居加拿大，1999年從事垂直網(wǎng)站工作，歷任太平洋電腦網(wǎng)總編，太平洋汽車網(wǎng)市場(chǎng)總監(jiān)，IT世界網(wǎng)CEO,39健康網(wǎng)聯(lián)席總裁。

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