過了中國農歷年之后，2015年才算是真正開始了。

2015年其實最值得做點什么事情呢？

如果你問我，我會說最值得就是在食品領域做點事情。

民以食為天。

當然我說的食品和大家理解的食品不一樣。

我不會在國內去做什么食品。

國內在怎么折騰，食品都是那樣。

為什么我們總說現(xiàn)在的東西沒有小時候的好吃了？

其實不是說我們長大了，好東西吃多了，就覺得東西不好吃了。

真實的情況就是東西確實不好吃了，因為各類化肥，農藥用得太多。

就算是國內種植出來的所謂有機產品，口味也一般。

因為整體大環(huán)境在那里，你怎么能夠特立獨行呢?

但我到了加拿大后，發(fā)現(xiàn)很多東西吃起來確實找到了小時候的味道。

比如我每周都會買2只一個臺灣人在這里養(yǎng)的走地雞。

不管我的烹飪水平多一般，炒出來的雞都是黃黃的，香香的。

孩子們可以一下就都吃完，還要多吃一碗飯。

還有那些有機葡萄，藍莓等等，我一個人有時候可以吃2斤。

太好吃了，停不了口。

大環(huán)境在這里，加拿大998萬平方公里，只有3500萬人口不到。

資源多，人口少，土地大部分都不用農藥，化肥，種出來的東西自然好吃。

別的地方不說，就說我們所在的省BC省的海產品，因為海水比較冷，海產品生長得慢，所以味道特別鮮美。

而且因為沒有多少人捕撈，產量還特別大。

我記得去年一個朋友過來考察移民情況，然后我們帶他們一家到我們島上一個叫NANAIMO的城市去撿生蠔。

我們當時到了撿生蠔的地點，找半天說生蠔到底在哪里呢？

秦剛：民以食為天
結果發(fā)現(xiàn)我們踩的海灘上，怎么都是黑黑的小石頭。

后來撿起來一看，發(fā)現(xiàn)原來滿地的黑石頭，其實不是石頭，都是生蠔。

隨便撿了一些回去燒烤，鮮的我那個從廣州過來的哥們說，從來沒有吃過那么美味的生蠔。

而這些生蠔在海灘上到處都是，基本沒有人吃。

很多時候把空間擴展一下，其實就是無限商機。

正好今天還看到，兩名中國土豪，分別投資1,700萬及2,000萬加元，在加拿大BC省購入兩處不同的水源，將加拿大的「天然好水」裝瓶運往中國銷售。

其實開始全球布局高端食品的中國人很多，只是我們不怎么留意而已。

說了那么多，我可從來不紙上談兵。

我最近也和幾個在加拿大的朋友合資了一個公司，準備把加拿大好的農產品，海產品通過微信賣到中國，具體以后詳細再說。

2015年會非常精彩，你準備好了嗎？

我是秦剛，每天給大家寫點文章，希望能夠給大家有一些不同的思維。

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